不讲理小姐与说不得先生

本周一最后一批丙烯颜料和画笔到位，偶的伟大的手绘墙面的计划即将轰轰烈烈展开啦～～
在开始画墙之前，偶先拿一条旧项链练习了一下自从高中停止美术课以后就没有摸过的画笔……

before：
就是一条不愠不火中规中矩乏善可陈的木头项链，买衣服的时候送的。造型还可以，就是黑得比较灰暗，所以一直没怎么用。


after：
呃是完全没有打草稿仗着反正项链一点儿也不值钱随便画一下就算了吧所以有两个图案莫名其妙得连我自己也不明白……
用的是柠檬黄，几乎没有兑稀释剂，因为我想要柠檬黄的色彩饱满一些，跟底色对比更鲜明。
因为项链面积小，所以用的是最小号的描线笔，我的经验是通常涂第一遍的时候颜色怎么都不会太均匀且有点稀，所以我前后涂了2遍。没干的时候重复上色的。不知道如果干了再重复上色会怎样。

最后感慨一下，canon 5D的色彩未免也太好看了吧，我除了缩放了一下大小加了一个边框之外就无事可做。完全不需要调色彩就很赞了。
再感慨一下，命运一定要掌握在自己手中！以前老是央求着time帮我拍这个拍那个，追着他跑，这人又懒，老拖着不给办。现在老娘自己来哼哼～～而且趁他不在，用他的机器～～

上个周六两人本来打算携手去泰康路拍些有趣的片子，后来觉得天气太热啦，于是就改作在家里拍。对啦，拍的就是我，总不能让我拍time吧……
话说在time开始帮我拍照以前，我对被人拍这件事是绝对的抗拒且恐惧。因为每次都被人拍得很丑！那么鸣谢一下化腐朽为神奇的time大师。你看，其实这就是我嫁他的原因。男人有门手艺是绝对不愁找不到媳妇儿亚～～

本来打算给这面起名儿叫三彩手擀面，念了两遍以后就觉得真是怪哈，像是唐三彩……于是就改了现在这个名字，因为正好用的是红色的大碗装的面条，底下衬的又是绿色的餐巾，该是应景的哈。
呃无数次告诉time要做手擀面给他吃，又无数次地偷懒下了现成的挂面，这谎也不能老扯，老扯就没有威信力啦，于是就趁着周末终于做了一回手擀面。
原理很简单，过程很冗长……

先说浇头吧。我就捡家里有的用了3样，本来有黄瓜的话更好，颜色好看，夏天吃也爽口，可惜家里连根葱叶子都没有……
鸡蛋两个，摊成蛋皮，再切细丝。嗯家里没有不粘锅，所以我就先把锅子热好了，再关火，倒了一点油，晃啊晃的让油沾满差不多整个锅底，如果沾满之后还有油滴流动的话，就把它倒掉吧，因为油太多了蛋皮也不好摊哪。然后重新开火，烧热以后就把蛋液倒进去，转小火，转着锅子把蛋摊熟就行，用饭铲子把圆形的蛋皮切成四瓣儿，手上沾点凉水，挨个儿把四瓣儿蛋皮翻个个儿也略微烙一下就得，因为一会儿要切成蛋丝，所以蛋皮得摊得结实点儿，否则切出来的蛋皮丝就不好看啦。
黑木耳泡发以后用沸水淖熟，用老醋和一点点生抽拌拌，搁置半小时以后拿出来也切成丝。
红油笋丝是现成从超市里买的。
下边儿说手擀面。小麦面粉若干（呃我是估摸着往家里最大的一个汤碗里倒了大半碗，最后做成之后发现两个人吃刚好，所以这个数量还真是不好说，大家伙儿自己个儿拿捏着办罢……），加水、一点儿盐和成面团，醒个十来分钟。
然后用擀面杖擀成圆圆薄薄的一个大饼，越薄越好，擀好之后就在两面撒上干粉，再对折一下。如果擀的大饼直径比较大的话也可以再对折一次，叠成四折，注意凡是要折叠的面儿上都要洒上足够的干粉，要不然一会儿就粘在一起啦。折好之后就切吧，爱吃宽面的切宽点儿，爱吃细面的切细点儿。
切好之后是这样的：

之后就是手工活儿啦，把折着的面条沿着折叠的痕迹一根根打开……
注意哈，弄好几根以后就得往上撒点儿干面粉，并且时不时地抖搂两下子，防止面条粘连在一起。

弄好的面条是这样滴：

之后就跟一般下面条的顺序没啥两样了。下锅的时候用一根筷子搅搅，再次防止粘连。因为我的面条切得细，所以开着盖子煮没一会儿就熟啦，期间也要注意搅动。
捞出面条放到面汤里。我用的是用猪肉和鸡肉熬出来的高汤（分别是白切肉和手撕鸡腿的副产品……），加点儿盐，把之前准备好的木耳丝、蛋皮、红油笋丝搁在上头就行啦，喜欢的话还可以滴两滴香油或者加点儿老醋什么的。

我这是跟我妈学的，不知道北方人擀面条是不是这么擀呢。
话说关于手擀面其实还有个小故事。这是我人生第二次做手擀面，第一次做是有一年老六生日，我亲自给她做了碗面条，面里头加了鸡蛋，还特意地把面条都接了起来，接得长长的，表示长寿面的意思。老六跟我妈生日隔得挺近的，老六过完了生日，该我妈过了，我做了那一次觉着实在太麻烦了，就直接用的挂面，结果老妈就不开心了，说我偏心眼。后来老爸就骑个脚踏车临时上街给老妈买了一碗兰州拉面安慰她……
呃我发誓第三次手擀面一定是做给老妈的……

【摄影鸣谢】  time

白粥加红油笋丝
show一下我昨天新买的一个碗，在泰康路一家家居店买的，30块钱，很便宜。外面是很正的大红色，里面是白色，形状拙趣。最近一周内我已经买了两个盘子4个咖啡勺2个咖啡杯1个碗1个香薰炉了……其实家里的碗橱已经叠得不能再叠了，可是看到好看的碗还是忍不住会买回来。可惜这些美丽的东西，经常在我的手里破碎……
对不起我又犯了逆光拍摄的错误……所以这个碗看起来有点阴沉……其实它很阳光很奔放……我超超超喜欢，已经被定为我的御用面碗。




下面这个绿色玻璃小盏是在东平路的青珑工坊淘的，厚厚的质地，很随意的形状，盏口的线条甚至不大周正，我就喜欢这股子随意散漫的劲儿。一共买了2个，其实它的形状有点像勺子，有个小尾巴稍儿，只是镜头刚好没拍到。平常拿来做蘸碟，或者装一些小凉菜也不错。装干辣椒的玻璃管是陪衬，请忽略之。
btw：这家卖的玻璃器皿卖相不错，但质量一般。我同时买的一个白色玻璃茶盏，有次拿出来用，刚倒入半盏花草茶，就裂了……
但用来装装冰淇淋、冷菜之类的不错。另外，这家每逢季末一般有很诱人的折扣，价格很划算。

继今天在著名的七浦路看到诸如“首饰大甩卖  全球最低价”、“凉鞋特卖25元 不买的别他妈捣乱”之类的彪悍广告语之后，偶在电梯下发现了一张更彪悍的椅子……




以及在麦德龙货架上发现了一瓶彪悍的某清洁剂？
注意下面“用途多到数不尽”的广告语……



手机拍的，将就看吧……
另外，谁再跟我说中国人没有幽默感我就跟谁急！