不讲理小姐与说不得先生

这周变得比较忙，准备拍片的间隙去了一个新的创业产业园区看几家新的家居店，结果吧，本来今天是打算血拼一番以安慰很久没有买新衣的心，结果跟女友在出了家居店门口之后发现一溜儿小菜摊还居然颇为新鲜，于是家庭主妇我本人就喜滋滋地买了一堆牛心菜冬笋白萝卜大蒜之类的东西……女友受不住撺掇（偶告诉她这边的牛心菜只卖1块3一斤而我们家附近的菜市场要卖2块5……），也买了一堆提溜在手里，结果没走出10米就后悔了：“你说我要为了这堆东西打车回家算不算不划算……”
偶也于是坦白承认：其实我也后悔了……就为了四五块钱的差钱……真是利欲熏心呀……
好吧，偶觉得1心里一定默默地在想，跟家庭主妇一起逛街还真是可怕，别的姑娘手里拎的都是衣服啊化妆品啊的袋子，结果我们手里拎的是七七八八的菜，还有一卷预备拍片用的纸头！
还在华政门口买了一袋子现做的小蛋糕，真让人怀念，当年老六还在华政念书的时候，俺就在这摊儿上买过几次，这回事隔4、5年了吧居然又买上了……老板娘不愧是华政旁边的小店的老板娘，俨然非常不畏权贵且视富贵为浮云，女友要求买7块钱的蛋糕，老板娘用商量的口吻问：“要么你买6块钱好伐？……”
啊话说到这里终于要说到主题了，我前儿收到一份很厉害的礼物哟，是一个叫做端端的小姑娘从苏州给我寄过来的，手作的礼物诶，很可爱很贴心，偶拿给time看，time震惊地说这真的是人自己做的吗……
改天让time拍了贴上来……偶要向她好好学习……

time总是称这类需要剥壳或腌渍的菜色为“复杂”的菜，其实倒也算不上复杂。对虾半斤左右，除了虾尾之外的部分剥壳，去头（对虾的虾脑其实很香的，偶把虾头留起来了，下次买点嫩豆腐就可以煮虾脑豆腐），开背，去掉纱线。
老三样，辣椒粉花椒粉加盐，用手捏捏，腌渍大概一刻钟就够了。
准备大量蒜末，偶用了足足一头大蒜，干辣椒用剪刀剪成段儿，把辣椒籽儿抖掉。油锅加热，辣椒段跟蒜末呛锅，然后把腌好的虾肉倒进去，虾肉一受热，就卷成一个球球状啦。炒啊炒，炒到虾肉变色就行啦，装盘的时候撒点白芝麻。
其实这道菜里最好吃的不是虾球哦，而是蒜末。话说经过油炸的蒜末有个特别的名字叫金蒜，大概因为颜色是金灿灿的缘故吧。这道菜里的蒜末浸透了虾油的味道，非常鲜香。吃完虾剩下来的虾油和蒜末第二天偶就用来拌西兰花了，也很好吃。

话说这道菜的起源是这样滴：
某天回家路上。
偶：诶忽然有点馋羊肉串了捏，想想上次去新疆简直一点都没吃够羊肉串。
time：……
偶：可惜羊肉不好买，家里只有猪肉……你说，用猪肉烤羊肉串，这味道能像吗？
time：……像的吧。我小时候在街上吃的羊肉串，估计全是猪肉串……

于是犯馋了的偶回家就做上啦。该伪羊肉串又名孜然烤猪肉……
一块五花肉，把肉皮去掉，嗯因为肉皮是越烤越硬的。然后切成大概跟电脑键盘每个按键那么大小的块。
使劲儿往上撒孜然粉、辣椒粉、花椒粉，我撒了恶多的孜然，为了要让猪肉改头换面伪装成羊肉……
加盐，蜂蜜，一点点生抽，极少的黄酒，嗯因为要烤得干一点，得像是散装的羊肉串呀，所以不能有太多汁水。
再撒把黑芝麻。嗯纯粹是因为家里黑芝麻太多没处开销……
都搅拌均匀之后，再倒色拉油，搅拌均匀。之所以加色拉油是因为偶家里的这块五花肉吧，偏瘦，肥膘不多，怕烤出来太干了。呃这个干跟上面加汁水的干不冲突哈～如果用的是肥瘦55开的五花肉，我想就可以忽略这一步了吧。
然后呢盖上保鲜膜，放到冰箱里入味。要隔一夜。
第二天拿出来，烤盘里铺一层锡纸，把腌好的肉块倒进去，铺平，烤箱上下火，250度，十分钟。这个时间正好，肉已经熟透啦，可是还是挺嫩的。味儿那是相当地像烤羊肉串哪，嘿嘿～
time喜欢吃猪肉，所以他吃的时候是当成烤猪肉吃的；我喜欢吃羊肉，所以吃的时候心里默念：这是羊肉这是羊肉……总之也算是各得其所……

哎不是指我的blog，是指老六的blog，虽然都是些家长里短的，可是要生孩子的先看看也没错是不是？
http://fengleni.ycool.com/

这股金融危机的风头终于刮到了俺们这儿，领导宣布今年一概不加薪，于是终于踏实了……果然还是有经济危机这件事情存在……我说嘛，怎么满街里在说的经济危机餐厅却还是人满为患。
前段时间我偶尔对time说我想要一个手写板，可以用来画画。后来有一天time接我下班回家，我无意中看见后座的角落里有个袋子，随口问了句：这啥玩意儿？
time说：等下打开了你就知道。
因为那人那几天正在狂热地买着摄影灯摄影板之类的玩意，所以偶也没上心，以为是他的东西，就上楼了。
换好拖鞋转身，发现time拿着一个挺漂亮的盒子。
拿过来一看，是个手写板。跟我的macbook颜色款式超配。偶当场又叫又跳得像个疯子……不是做秀，纯属真情流露……不知道楼下的邻居会不会有意见……
虽然是指定要的礼物，不过不过，在没有预知的情况下拿到手，还真的是有所谓的惊喜。所以说，女人多盲目呀，time带着我去首饰店买了一万多的首饰，虽然也喜欢，不过自己挑的，就也还蛮顺理成章的。1瞒着我买了一千多块钱的手写板，因为是没有预料的快乐，所以最后的幸福感反而加倍……习惯了明买明卖的方式（time的口头禅：你要什么？我给你买），这种突然而至的惊喜还真是，哎呀高兴到现在。以后time再问我：你要什么？我就回答：你猜～
……
于是此人现在两个月内都不用洗碗啦……
上周五请了特级教师Allen同学来教我手写板的初级使用方法。挺好玩的，有n种不同的画笔模式，偶试着用毛笔模式画了幅竹子，不过后来大概操作不熟练，被我存丢了。
嗯金融危机的时候不就是要多学门手艺嘛……
这就是俺的手写板 wacom的 Bamboo Fun 。 time买的是中等大小的，1350，不过按理说小的应该也够用。偶的手小嘛……