不讲理小姐与说不得先生

我超爱吃韩式泡菜辣萝卜之类的东西，以前买宗家府现成的，前几天突发奇想，决定自己做做看。
在网上搜了一堆方子，貌似都要用到一种叫虾酱的东西，这东西我见过，是用小虾米做的，粉红色，有点腥味儿，在我们老家，一般是加几片五花肉，然后蒸熟了蘸芋头吃的，咸鲜味儿，味道呢，喜欢的人喜欢死了，不喜欢的人不喜欢死了，类似于榴莲臭豆腐的性质。
我觉得特意跑去超市买个虾酱忒麻烦，再说了，这东西毕竟腥，time肯定不喜欢，那么决定不放这个了。顺带着把其他一些我觉得比较麻烦的步骤也省略掉了，所以呢，我做的这个辣萝卜，是A-版的，比A版的更次一点儿，但是吃起来倒也有点像呢。
长白萝卜一条，切成2厘米立方的块，舀三大勺盐，搅拌均匀，腌3、4小时，把腌出来的水倒掉，再把萝卜块放在滤篮里控干水分。黄冠梨半个，切成超小的丁，蒜瓣5个，剁成细末，姜块两个拇指大，也切成细末，跟萝卜块拌在一起，再放一滩辣椒粉，一撮白糖，一勺盐，我还加了一勺蜂蜜，搅拌均匀，用保鲜膜封好放到冰箱，第二天尝尝，好像已经可以吃了诶。味儿还不错，只是，整个冰箱都被这碗萝卜块糟践了……
西瓜是辣萝卜味的，凉茶是辣萝卜味的……
btw：顺便说说这个凉茶吧。
我不大喝饮料类的液体，除了果汁之外，只有很渴的时候才会喝一些茶类饮料或者可乐，所以也严禁time喝这类我认为不太健康的液体，每次一去超市，time眼睛就长在那种不健康饮品上了，为了安抚他，我通常会在威胁恐吓之外许一些承诺。比如：汇源这种香精兑成的果汁有啥好喝的，下次我给你用活生生的橙子现榨给你喝；王老吉这种加了无数糖精的凉茶有什么好喝的，下次我给你煮独家配方的凉茶，天然健康……
说得多了，这人就记在心上啦，再下次跟他说同样的话时，就会用哀怨的眼神看着我：你骗我的，我从来就没喝过你煮的凉茶……
个么，这件惊天冤案终于惊动了老六，乃至惊动了老妈，于是，上一次老妈来上海时便特特地带了一些煮凉茶的材料，我也不大认得出来，反正是搭配好了的，里头有荷叶，也有夏枯草之类的。老妈示范着煮了一次，time喝了表示满意。
煮起来也很简单，所有材料放在一起，用水泡个一小时，再用高压锅呼哧呼哧煮了就得。上次怕time嫌苦，我就往里头搁了蜂蜜，喝起来还挺像王老吉的味道，甜甜的。后来老六在一旁随口说了句：夏天吃点苦味的其实挺好的，对身体有好处。
time 就上心了，我递给他凉茶的时候，问他：够甜吗？
这人还没喝哪，一本正经地说：姐姐说了，夏天还是吃点带苦味儿的好。
哼唧，所以这次，我自己给他煮就故意没放蜂蜜，time满腹狐疑地：会不会太苦？
你不是说过嘛，夏天吃点带苦味儿的好亚。偶一句话就给堵回去啦嘿嘿。
恩等妈妈带来的凉茶材料用完了之后，预备煮点枸杞红枣茶，应该会蛮好喝的吧：）